Gastronomia

Alheira de Mirandela

abril 30, 2021
A alheira é um enchido tradicional português que não encontra paralelo em mais nenhuma parte do mundo. A alheira é um enchido fumado em que...
Alheira de Mirandela Alheira de Mirandela Reviewed by Marta Rainier on abril 30, 2021 Rating: 5

Broa de Milho

abril 28, 2021
A broa é um tipo de pão que antes da descoberta do milho vindo das Américas era originalmente feita com farinha de centeio. A utilização da...
Broa de Milho Broa de Milho Reviewed by Marta Rainier on abril 28, 2021 Rating: 5

Caldo Verde

abril 25, 2021
O Caldo Verde é decididamente a sopa que mais presente estará na memória coletiva do povo português como criação sua e representativa do se...
Caldo Verde Caldo Verde Reviewed by Marta Rainier on abril 25, 2021 Rating: 5

Azeitonas de Sal

junho 02, 2019
N ão há ninguém no concelho de Alcoutim e em toda a serra algarvia que as não conheça e de uma maneira geral todos as apreciam. As azeitona...
Azeitonas de Sal Azeitonas de Sal Reviewed by Marta Rainier on junho 02, 2019 Rating: 5

Bacalhau à Brás

junho 02, 2019
B acalhau à Brás (ou também Bacalhau à Braz) é um típico prato português de bacalhau.  Sendo um dos pratos mais populares confeccionados...
Bacalhau à Brás Bacalhau à Brás Reviewed by Marta Rainier on junho 02, 2019 Rating: 5

Sopa de Fava Rica

maio 19, 2019
A té ao início do século XX esta sopa era vendida, pelas ruas de Lisboa, por mulheres que apregoavam em voz cantada "Fava Riiiiiica!...
Sopa de Fava Rica Sopa de Fava Rica Reviewed by Marta Rainier on maio 19, 2019 Rating: 5

Pataniscas de Bacalhau

maio 16, 2019
P ataniscas de bacalhau é o nome de um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura. As pataniscas consiste...
Pataniscas de Bacalhau Pataniscas de Bacalhau Reviewed by Marta Rainier on maio 16, 2019 Rating: 5

Broa de Avintes

maio 15, 2019
A broa de Avintes, também designada como Boroa de Avintes (especialmente pelos habitantes de Avintes, freguesia de Vila Nova de Gaia - por ...
Broa de Avintes Broa de Avintes Reviewed by Marta Rainier on maio 15, 2019 Rating: 5

Aguardente de Medronho

maio 15, 2019
O Medronheiro, árvore que produz o fruto medronho que depois de fermentado resulta numa aguardente, é uma espécie muito comum em toda a Pen...
Aguardente de Medronho Aguardente de Medronho Reviewed by Marta Rainier on maio 15, 2019 Rating: 5
Francesinha - Sandwich especial Francesinha - Sandwich especial Reviewed by Marta Rainier on maio 11, 2019 Rating: 5

Pampilho de Santarém

maio 06, 2019
S antarém tem uma grande tradição de doces conventuais, e no caso dos Pampilhos, bolos típicos da zona, encontra-os em qualquer pastelaria. ...
Pampilho de Santarém Pampilho de Santarém Reviewed by Marta Rainier on maio 06, 2019 Rating: 5
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